Vispiserkoteletter ganske ofte hjemme hos oss, enten jeg steker de som de er i panna, steker de møre flere timeriovnen eller kuttet opp istrimlertil wok og gryteretter… Har du tid så blir de utrolig gode om du steker de iovnen med lokk på ilitt smør, vann og krydder på svak varme over flere timer
Skrell grønnsaker ogpoteterog del i båter som legges i et ildfast fat eller en litenovnspanne. Alle rotgrønnsaker kan bakes på denne måten, det er bare å blande det du liker best, og bland gjerne poteter sammen med rotgrønnsakene
Alt mulig fra kjøttkaker, viakotelettertillangtidsstekt lammeknoke, biff eller påskelammesteken. Jeg liker denne varianten bedre enn den som kommer som en tykk fløtesaus med poteterioglitt ost i sausen